A Câmara Municipal de Vieira do Minho promove, de 7 a 9 de Novembro, o “Mercado da Castanha”, uma iniciativa gastronómica que inclui um concurso de doces de castanha. Segundo fonte do Município, a iniciativa, desenvolvida pelo projecto “Inovar Vieira”, vai servir também para auscultar os produtores presentes para a possibilidade de avançar para a certificação do produto. O objectivo é o de "sensibilizar os produtores para a criação de uma marca que ancore o produto à região, e que seja uma mais-valia pela certeza da sua qualidade". No Mercado da Castanha, e a antecipar o São Martinho, vão estar 23 expositores do concelho com castanhas e outros produtos da época. Além da venda da castanha, o visitante terá possibilidade de assar as castanhas, com magustos diários, e de usufruir de um programa recreativo de animação. A organização espera que o repto lançado a restaurantes e confeitarias locais para o concurso de doces resulte numa elevada adesão. O Mercado da Castanha enquadra-se na estratégia do município - situado no interior do distrito de Braga - de promover, ao longo do ano, alguns eventos de relevância, não só local, mas também regional e até nacional.Fonte: Lusa.
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