Com a devida vénia ao Tomar a Dianteira, publica-se comentário anónimo aposto num post daquele blogue sobre o turismo em Tomar, por concordarmos integralmente com o seu conteúdo:
"O Turismo de qualidade não é conseguido só com hóteis de luxo e outros luxos. A qualidade tem de abranger todos os níveis de Tutismo.Olhemos para a Suiça, a Áustria, o Sul da Alemanha onde as pequenas estalagens e os restaurantes e cafés são de grande qualidade.Olhemos para a França, onde os hóteis de grandes cadeias, os independentes, e os restaurantes e cafés são de grande qualidade.Olhemos para Tomar. O NABANTIA há dias analizou a cafeteria-restaurante reaberta no Convento de Cristo, a cítica é arrazadora.Fui há dias almoçar a um restaurante em Tomar, recentemente inaugurado e muito falado nos jornais locais, a decoração é boa, a comida não é má, mas o serviço é lentíssimo, o que foi reconhecido pelo proprietário.Já aqui perguntei e volto a perguntar, porque é que os tomarenses vão a Alcanena, a Fátima, a Ourém, a Rio de Moinhos, à Ortiga, a Ferreira de Zêzere, e a outras terras procurar restaurantes de qualidade?Quantas pastelarias de nível existem emTomar?Qual a qualidade da informação em Tomar?Há uma ideia, errada, que qualquer um sabe de Turismo. Julga-se que basta fazer febras assadas, bacalhau e outras coisas, com os pratos cheios, tipo "enfarda brutos", para se abrir um restaurante.Julga-se que basta dizer que Tomar é muito bonita para atrair turistas.Julga-se que basta ter História para atrair turistas.Não chega.Turismo exige uma alta formação, na educação, no requinte, na cultura, no saber estar, no ser profissional, no saber servir e informar. Tudo coisas difíceis para os broncos portugueses.Por outro lado, os portugueses vão pagar caro a aposta no Turismo. O desmprego no Algarve cresceu 104 % num ano, e vai aumentar muito mais.Os portugueses ainda não entenderam que o Mundo se move em torno de Novas Políticas Industriais, de novos Poderes, que procuram a subjugação e a exploração de povos inocentes, como os portugueses e os tomarenses."
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